سلطة الفتّوش مع السمك المتبّل باللوز

المقاديرالسلطة ( الفتّوش مع السمك المتبّل باللوز )

ثلث كوب من اللوز المفروم ، ربع ملعقة من الفلفل الحار

ملعقة صغيرة من بشر الليمون الحامض

كيلوغرام واحد من سمك الهامور، تشرح إلى شرائح رفيعة

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، للقلي

ملح وبهار حلو، وفلفل أسود ( حسب الرغبة )

المقادير ( السلطة الفتّوش )

رغيف من الخبز العربي المحمّص

حبّة من البندورة المقطّعة إلى مكعّبات متساوية

حبّة من الخيار المقطّع إلى مكعّبات متساوية

نصف حبّة من البصل الأحمر المفروم

كوب من البقدونس والنعناع الأخضر والزعترالأخضر مفرومة

100 غرام من الفجل المقطّع

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض

ملح وبهار حلو، ( حسب الرغبة )

الطريقة السلطة ( الفتّوش مع السمك المتبّل باللوز )

في وعاء، يُخلط اللوز المفروم مع الفلفل الحارّ وبشر الليمون الحامض.

تُملّح وتُبهّر تشرح السمك الهامور، ثم تُغلّف بخليط اللوز.

وتُقلى بمقلاة مع الزيت النباتي على نار متوسّطة، إلى حين نضوجها.

تُصفّى وتوضع على حدة، إلى حين استعمالها.

في طبق آخر، تُخلط حبّات الطماطم مع الخيار والبصل الأحمر والبقدونس

والنعناع الأخضر والزعتر الأخضر والفجل.

ثم يُسكب زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح والبهار الحلو.

أخيراً، يُضاف الخبز المحمّص والمقطّع إلى قطع متساوية.

في طبق التقديم، يوضع الفتّوش ، وإلى شرائح السمك الهامور

المتبّلة باللوز المفروم والفلفل الحارّ.

وصحتين وعاافية

[img]

سلطة الفتّوش مع السمك المتبّل باللوز 1344629823461

[/img]

باين عليها زاكية

حبيبتي متل زاكية

اكيييييييييييييييييد زاااكيه هههههههه

ههههههههههههه تسسسسسسسسسسلمي منووووووووووووووورة

الله يسلمك يا رب

» ~~~ السمك المحشي بالصــــور ~~~~~